Netto, Bilka og føtex lancerer nyt blandingskød med kylling og okse

0
Foto: Salling Group.

Fra næste uge vil et nyt kødprodukt kunne findes på hylderne i Netto, Bilka og føtex. Det drejer sig om en blanding af hakket okse- og kyllingekød, der ifølge Salling Group kombinerer smag, konsistens og bæredygtighed.

Produktet, som bliver tilgængeligt i uge 3, er udviklet i samarbejde med den danske leverandør Hilton Foods og skal præsentere et alternativ til det traditionelle hakkede oksekød.

Prisen for en pakke på 400 gram starter ved 30 kroner. Nicolai Lykke, kategorichef for kød i Salling Group, siger i en pressemeddelelse:

– Vi glæder os altid til at præsentere vores kunder for nye produkter, men når der er tale om en vare, som vi er først med på markedet, er vi ekstra spændte. Nogle vil måske stille spørgsmål ved kombinationen af kylling og okse, men produktet er testet, og vi har kun fået positive tilbagemeldinger, hvor særligt smagen og konsistensen bliver fremhævet.

Mindre rødt kød, mere kylling

Fødevarestyrelsens officielle kostråd anbefaler, at danskerne reducerer deres indtag af rødt kød og i stedet vælger lyst kød som eksempelvis kylling. Det nye produkt adresserer disse anbefalinger ved at kombinere oksekød og kylling i en cirka 50/50-fordeling, hvilket ifølge Salling Group giver en betydelig reduktion i klimaaftrykket. Baseret på data fra Concito’s Store Klimadatabase oplyser Salling Group, at produktet reducerer CO2-udledningen med mindst 40 procent sammenlignet med almindeligt hakket oksekød.

– Når vi udvikler nye produkter, skal vi altid inspirere og gøre kunderne nysgerrige. Samtidig skal produktet appellere og adressere nogle af de ting, der fylder hos vores kunder, såsom ønsket om at spise mere efter de officielle kostråd. Med det nye kødprodukt tilbyder vi nu et velsmagende alternativ til det klassiske hakkede oksekød, som er manges favorit. Vi håber, at vi har skabt en ny klassiker i de danske køkkener, siger Nicolai Lykke.

Velegnet til hverdagsretter

Det nye blandingskød er velegnet til hverdagsretter som lasagne og kødsovs. Det minder om hakket oksekød med en fedtprocent på 8-12 procent, både hvad angår smag, udseende og spisekvalitet. For at sikre en korrekt tilberedning anbefales det, at kødet opvarmes til en kernetemperatur på mindst 75 grader.

Udover okse-kyllingeblandingen introducerer Salling Group også et andet innovativt produkt, hvor oksekød suppleres med 35 procent ærteprotein.

Søn afværger svindler under forsøg på kontaktbedrageri

0

Torsdag eftermiddag klokken 14.00 blev et ældre par på en adresse i Søgade i Kolding mål for et forsøg på kontaktbedrageri. En mand udgav sig for at være fra et sikkerhedsfirma og forsøgte at franarre parrets betalingskort, men sønnens hurtige reaktion skræmte gerningsmanden væk.

Svindler i entréen

Ifølge politikommissær Arno Rindahl Petersen fra Patruljecenter Syd blev det ældre par på adressen kontaktet telefonisk af en mand, der hævdede, at deres betalingskort var blevet misbrugt. Gerningsmanden kørte selv til adressen, men parret kontaktede deres søn, som hurtigt ankom til stedet.

– Da sønnen ankom, traf han gerningsmanden i entréen. Det lykkedes ikke gerningsmanden at få fat i noget, da han blev skræmt væk og flygtede fra stedet, fortæller Arno Rindahl Petersen.

Gerningsmanden beskrives som en etnisk dansk mand i alderen 20-25 år. Han er mellem 180 og 185 cm høj og har krøllet, “leverpostejsfarvet” hår på toppen. På gerningstidspunktet var han iført en sort fleecetrøje og mørke bukser og medbragte et sort løbehjul.

Advarsel mod falske bankbude

Hændelsen i Kolding falder sammen med en række lignende sager i Sydøstjyllands politikreds. Politiet udsendte torsdag en advarsel om, at flere personer var blevet kontaktet af svindlere, der udgiver sig for at være bankansatte. Formålet er at lokke betalingskort, pinkoder og værdigenstande fra ofrene.

– En af de måder, svindlerne kommer i kontakt med deres ofre på, er ved at slå deres navn, adresse og telefonnummer op på nettet. Derfor kan man forebygge overhovedet at blive kontaktet af de kriminelle ved at få udeladt nummer hos ens teleselskab, sagde politikommissær Jesper Julian Christensen i en pressemeddelelse.

Politiet opfordrede også til øget opmærksomhed, især omkring ældre borgere, som ofte er i risikogruppen.

– Selvom alle kan blive snydt, så ser vi, at det særligt er vores ældre medborgere, det går ud over. Så hjælp dine forældre og andre ældre bekendte med at gøre deres kontaktoplysninger mindre tilgængelige på nettet, så de kriminelle får sværere ved at kontakte dem til at begynde med, understregede Jesper Julian Christensen.

Politiet opfordrer desuden til at kontakte myndighederne, hvis man mistænker svindel eller oplever mistænkelige henvendelser.

Lørdag stemmer DBU Jylland om kønsidentitet i breddefodbold

0

Lørdag skal DBU Jylland tage stilling til et forslag, der potentielt kan ændre rammerne for breddefodbolden i Danmark. Afstemningen, som foregår på lokalunionens delegeretmøde, handler om at give transkønnede, interkønnede og nonbinære spillere mulighed for selv at vælge, om de ønsker at spille i pige-/kvinde- eller drenge-/herrerrækker.

Forslaget er en del af en bredere indsats for at gøre dansk fodbold mere inkluderende og bygger på anbefalinger fra Dansk Boldspil-Unions (DBU) arbejdsgruppe for inklusion.

Selvidentifikation som grundlag

Konkret indebærer forslaget, at spillere fremover kan spille i den kønskategori, de identificerer sig med, uden krav om medicinsk dokumentation. Jens Christian Hansen, medlem af DBU Jyllands bestyrelse og formand for Region 4, udtalte d. 14. marts 2024 på DBU Jyllands hjemmeside:

– Vi synes jo, at fodbold skal være for alle, og nu står vi med et gennemarbejdet materiale om et aktuelt emne, som vi kan lægge frem for vores klubber, og vi synes helt principielt, at det vigtigt, at klubbernes frivillige involveres via en proces, hvor de får indsigt i tankerne og får lov at ytre sig og komme med input, inden de i sidste ende træffer den endelige beslutning.

Forslaget skal indføres som et pilotprojekt fra juli 2025 til juni 2027 og evalueres efterfølgende. Hvis vedtaget, vil DBU Jylland arbejde for at udbrede reglen til de øvrige lokalunioner.

Bredde versus elite

I modsætning til elitefodbolden, hvor regler om kønsopdeling ofte bygger på fysiske præstationer, handler forslaget om breddefodbolden. DBU har tidligere fremhævet, at breddefodbolden i højere grad skal være inkluderende og rummelig.

– Det er her og nu en meget sjælden problemstilling, men vil fremover forekomme sporadisk rundt omkring i klubberne, siger Jens Christian Hansen.

National opmærksomhed

Afstemningen følges nøje af de øvrige fem lokalunioner i DBU, herunder DBU Fyn, som senere skal tage stilling til lignende forslag.

Eventuelle konsekvenser af forslaget indebærer blandt andet, at DBU’s diversitetsmedarbejder skal bistå spillere og klubber i processen. Det skal sikre, at inklusionen sker i en ånd, der støtter både spillerne og klubberne.

17-årig badede – så kom en fremmed ind og brugte toilettet

0

Onsdag klokken 12.30 i Vonsild, Kolding Kommune, fik Sydøstjyllands Politi en noget usædvanlig anmeldelse. En 17-årig dreng, der var alene hjemme og i bad, blev pludselig konfronteret med en ukendt mand, som uanmeldt trådte ind i huset og satte sig på toilettet.

Ifølge politikommissær Arno Rindahl Petersen fra Patruljecenter Syd, der fortalte om hændelsen, reagerede den 17-årige ved at bede manden om at forlade huset. Manden blev færdig på toilettet og efterkom opfordringen.

Ikke en straffesag – men politiet følger op

Familien har valgt ikke at anmode om, at manden bliver straffet, hvilket betyder, at der ikke bliver rejst sigtelse i sagen.

– Det kræver, at den forurettede ønsker, at gerningsmanden straffes, forklarer politikommissæren og henviser til reglerne for det, der betegnes som husfredskrænkelse.

Politiet har dog en god idé om, hvem manden kan være, baseret på oplysninger om et køretøj.

– Vi følger op på personen og ser, hvad det her var for noget, siger Rindahl Petersen.

Familien kender ikke manden

Manden er ifølge politiet ikke bekendt med familien.

– Vi har ingen indikationer på, at der er en relation mellem parterne, bekræfter politikommissæren.

Hændelsen har skabt undren, men der er ikke tale om en alvorlig sag, ifølge politiets vurdering.

– Det er en pudsig sag, som vi lige følger op på, afslutter Rindahl Petersen.

Politiet understreger, at der ikke er yderligere at tilføje til sagen, da familien ikke ønsker at forfølge den juridisk.

Pokemon-tyveri i Føtex Kolding Syd

0

Sydøstjyllands Politi rykkede torsdag aften ud til Føtex Kolding Syd på Industrivej, hvor en mand forsøgte at stjæle Pokemon-spil for 1.317 kroner.

Hændelsen fandt sted omkring klokken 18.40, og butikstyven blev tilbageholdt af en butiksdetektiv, inden politiet overtog sagen.

Ifølge politikommissær Arno Rindahl Petersen fra Patruljecenter Syd blev varerne forsøgt skjult ved hjælp af en særlig metode:

– De her effekter bliver lagt i en lille papkasse og pakket ind i sølvpapir. Det er sådan noget, der kan omgå alarmerne, forklarer han.

Tyven, en 23-årig mand fra Sønderborg Kommune, havde altså angiveligt forsøgt at skjule varerne i sølvpapir for at undgå butikskontrol. Varerne, der ifølge rapporten blev beskrevet som “Pokemon-spil,” viste sig senere at være små kort, men om det er traditionelle spillekort eller en anden type, kunne ikke bekræftes.

Politiet pågreb manden på stedet.

Fem biler i harmonikasammenstød på motorvejen ved Taulov

0

Torsdag morgen klokken 07.44 blev Sydøstjyllands Politi kaldt ud til et harmonikasammenstød på Taulovmotorvejen omkring Fredericia i vestgående retning. Det opstod i tæt trafik, hvor fem køretøjer blev involveret i en kædereaktion af påkørsler.

Ifølge politikommissær Arno Rindahl Petersen fra Patruljecenter Syd begyndte episoden med, at bilisterne foran bremsede i den tætte trafik. En fører af bilen bagerst, betegnet som part 1, forsøgte at undgå en kollision ved at trække ud i en anden vognbane. Problemet opstod, da bilen foran – part 2 – gjorde det samme.

– Part 1 kunne ikke nå at bremse helt op og rammer part 2, som så bliver skubbet ind i part 3, der igen rammer part 4, som så rammer part 5. Så der var lidt uro derude med bilerne, forklarer politikommissæren.

Der var ingen personskader, men der lå vragrester spredt over motorvejen, som blev fjernet i løbet af morgenen.

175.177 besøgte lægevagten i 2024

0

Region Syddanmark har offentliggjort de samlede konsultationstal for lægevagten i 2024. Tallene dækker både de mindre og større konsultationssteder i regionen, herunder Esbjerg, Kolding, Odense og Aabenraa. De samlede besøgstal viser et varieret billede af efterspørgslen på lægevagtsydelserne i hele regionen.

I 2024 blev der i alt registreret 175.177 besøg på lægevagterne. De største konsultationssteder var Odense med 48.150 besøg og Esbjerg med 27.202 besøg. Andre større steder som Kolding og Aabenraa havde henholdsvis 26.819 og 17.751 besøg.

Her er en oversigt over antallet af besøg for de enkelte steder i regionen:

Assens: 1.422

Brørup: 1.073

Esbjerg: 27.202

Fredericia: 2.803

Faaborg: 1.380

Grindsted Skadeklinik: 419

Haderslev: 2.427

Kolding: 26.819

Middelfart: 2.305

Nyborg: 2.650

Odense: 48.150

Rudkøbing: 849

Svendborg: 9.809

Sønderborg: 9.153

Tønder Skadeklinik: 455

Varde: 2.350

Vejle: 17.872

Ærø: 288

Aabenraa: 17.751

Tallene viser, at Odense fortsat har den højeste aktivitet, mens Fredericia og Middelfart også har haft et stabilt antal besøg. I mindre byer som Ærø og Tønder er besøgstallene naturligt lavere.

Konsultationstallet i 2024 viser, hvordan efterspørgslen på lægevagtsydelser er en vigtig indikator for at forstå sundhedssystemets belastning og behovet for tilpasninger i fremtiden.

Tidligere bankdirektør bliver ny formand for ligaklub

0

64-årige Jan Ulsø Madsen er blevet udnævnt som ny bestyrelsesformand for KIF Håndbold Elite A/S, selskabet bag KIF Koldings ligahold. Jan Ulsø Madsen bringer en stærk baggrund som administrerende direktør for Vestjysk Bank, hvor han i perioden 2015-2024 hjalp banken fra en økonomisk krise til en solid og velkonsolideret position.

Jan Ulsø Madsen har boet i Kolding siden 1986 og har gennem årene været en dedikeret håndboldfan med et skarpt øje på KIF Kolding og dansk håndbold generelt. Nu har han påtaget sig opgaven som bestyrelsesformand med fokus på at videreføre og styrke klubbens strategiske arbejde.

Jan Ulsø Madsen understreger, at han og det øvrige bestyrelsesmedlem Cathrine Axelsen allerede er blevet grundigt orienteret om klubbens nuværende status og fremtidige ambitioner. Han anerkender, at KIF Kolding er i en genopbygningsfase, men ser også store muligheder.

– Klubben har gennem en periode været i gang med en genrejsning, og vi har en række udfordringer forude. Vi har en strategi, der hviler på tre ben: Vi skal styrke klubben sportsligt, kommercielt og på akademisiden, så vi kan udvikle egne talenter til ligaholdet. Den strategi blev udviklet under de tidligere bestyrelser og direktør Christian Hjermind, og det arbejde skal vi fortsætte i den nye bestyrelse, siger Jan Ulsø Madsen.

Han peger på vigtigheden af at øge klubbens indtægter gennem flere partnerskaber og øget kommerciel aktivitet. Forbedrede faciliteter og udvidede loungeområder skal hjælpe med at tiltrække større arrangementer, der kan generere indtægter og styrke klubbens økonomi.

Konkurrencen i dansk håndbold bliver stadig hårdere, og Jan Ulsø Madsen anerkender, at KIF Kolding har et stykke op til de største klubber. Aalborg Håndbold skiller sig ud som den økonomiske frontløber, men også GOG, Skjern, Fredericia og BSH ligger foran på budgetter og ressourcer.

– Det er et kapløb med tiden. Vi ser også klubber som HØJ og Aarhus Håndbold i 1. division, der opererer med store budgetter. Vi er blevet styrket af vores investeringsselskab med eksterne investorer, men vi skal også bruge vores stærke brand som landets mest vindende håndboldklub til at tiltrække større sponsorer – også uden for vores lokalområde.

Jan Ulsø Madsen fremhæver, at KIF Kolding har en historie og et brand, der bør kunne skabe synlighed ud over kommunegrænsen, men han anerkender, at det ikke bliver let.

Trods udfordringerne er Jan Ulsø Madsen optimistisk. Han ser muligheder for yderligere udvikling og vækst i klubben og har en klar ambition om at løfte KIF Kolding tilbage til toppen af dansk håndbold.

– Jeg tror på, at vi har nogle muligheder, som vi endnu ikke har udnyttet. Med den rette indsats kan vi bygge videre på vores stolte historie og bringe KIF tilbage til den position, klubben fortjener.

Kolding IF udvider med ny rolle til målmandstræner 

0

Kolding IF’s målmandstræner, Martin Raska, har fået en ny og udvidet rolle i klubben. Udover at arbejde med NordicBet Liga-holdets målmænd vil Raska fremover også spille en central rolle i udviklingen af klubbens unge keepertalenter på akademiet.

Raska, der kom til Kolding fra Slovakiet i sommeren 2024, udtrykker stor taknemlighed for den nye mulighed:

– Først og fremmest er jeg meget taknemlig for, at klubben tilbyder mig denne nye rolle. Vi vil gerne skabe flere og bedre målmandstræninger og et miljø, hvor målmændene både trives, udvikler deres evner og vokser personligt. Vi har nogle talentfulde målmænd på akademiet og dygtige målmandstrænere, der er gode til at udvikle dem. Min store drøm og ambition er, at de unge målmænd i fremtiden kan udvikle sig og spille sig ind på førsteholdet på Autocentralen Park, siger Raska.

Stor tillid fra klubbens ledelse

Fodbolddirektør Niklas Nürnberg ser Martin Raska som en nøgleperson i klubbens ambitioner om at skabe en stærk målmandskultur:

– Vi tog en chance, da vi bragte Martin herop fra Slovakiet i sommer, og det har vi ikke fortrudt et øjeblik. Fra dag ét har han bidraget med enorm energi og engagement og en stærk lyst til at optimere målmandstræningen på alle niveauer i klubben.

Nürnberg understreger også Raskas betydning for førsteholdets succes:

– Martin har været en vigtig del af NordicBet Liga-holdet, hvor han har hjulpet os til at have flest clean sheets og færrest mål imod i rækken. Men det, der gør ham til et endnu større aktiv, er hans ønske om at forme klubben og måden, vi udvikler målmænd på, både på herre- og damesiden, siger Niklas Nürnberg.

Fokus på fremtiden

Med den nye rolle skal Martin Raska ikke blot sikre fortsat succes for førsteholdets keepere, men også være en drivkraft i udviklingen af klubbens kommende målmandstalenter. Hans ambition om at føre unge målmænd fra akademiet op til førsteholdet understøtter Kolding IF’s strategi om at skabe en stærk pipeline af egne talenter.

Skoler får ny mulighed for at bringe undervisningen udenfor

0
Foto: Ditte Valente.

Grundskoler i hele Danmark kan nu søge midler fra en ny pulje på 40 millioner kroner, som Villum Fonden har lanceret. Formålet er at etablere udendørs undervisningsrum, hvor elever kan lære om naturvidenskab og teknologi gennem praksisnær og undersøgende undervisning.

Puljen skal give skolerne mulighed for at forvandle udearealer til værksteder, små observatorier, laboratorier, skolehaver eller andre læringsrum, der bringer eleverne tættere på naturen og dens processer. Midlerne skal ikke kun gå til fysiske rammer, men også til kompetenceudvikling af lærere og til udvikling af nye undervisningsformer.

Undervisning med jord under neglene

Agi Csonka, programdirektør for Villum Fonden, udtaler i en meddelelse:

– Udendørs undervisning åbner mulighed for den praksisfaglighed, som alle er enige om, der skal være mere af i den danske grundskole. Eleverne oplever mere varieret undervisning, de arbejder med virkelige problemer, og de får bogstavelig talt jord under neglene og vind i håret.

Villum Fonden håber, at udendørs undervisningsrum med tiden kan blive en fast del af undervisningen på skoler i hele landet. Projekterne skal skabe en mere levende og motiverende læring ved at forbinde teori og praksis på en meningsfuld måde for eleverne.

Puljen er åben nu

Enkeltskoler, grupper af skoler eller kommuner kan søge midler fra puljen frem til 2. april 2025. For at hjælpe ansøgerne arrangerer Villum Fonden informationsmøder den 15. og 16. januar 2025.

Jacob Haugaard siger farvel til Grøn-scenen efter næsten 40 år

KULTUR. En af de mest genkendelige stemmer på den danske sommerscene lægger mikrofonen fra sig. Jacob Haugaard har efter eget ønske besluttet, at årets...

Vindmøller og solceller udløser millioner til to sydjyske kommuner

0
POLITIK. Kolding og Vejle hører til de kommuner i landet, der har taget den største del af ansvaret for at opstille vindmøller og solceller,...

Energiselskab afviser politianmeldelse og vil have sagen for retten

0
Forbrugerombudsmanden har politianmeldt energiselskabet ENLY for ulovligt telefonsalg og vildledning. Selskabet er grundlæggende uenig i vurderingen og ønsker sagen afgjort ved domstolene. Det oplyser...

40-årig truede betjente under ransagning: Politiet fandt amfetamin, kokain og hash i flere hundrede...

0
KRIMI. En 40-årig mand fra Kolding er sigtet for opbevaring og salg af narkotika, efter at politiet onsdag morgen ransagede en adresse på Stejlbjergvej...

To bilister uden førerret standset på én dag: Den ene var påvirket af stoffer

0
KRIMI. Sydøstjyllands Politi standsede onsdag to bilister, der satte sig bag rattet uden at have ret til det. Den ene var derudover påvirket af...

Din morgentrafik på E45 bliver snart hurtigere overstået

0
TRAFIK. Bilisterne på E45 Østjyske Motorvej kan i den kommende tid glæde sig til højere fart på flere strækninger. I første halvdel af juli...