Beboerne på plejehjem i Kolding skal nu vurdere maden
KOLDING. Hvordan smager maden egentlig, og hvordan opleves måltiderne på plejehjemmene i Kolding Kommune? Det skal en ny undersøgelse nu give svar på, efter Senior- og Sundhedsudvalget har besluttet, at beboerne på kommunens plejehjem skal spørges om deres oplevelse af maden.
Beslutningen kommer kort tid efter, at udvalget også besluttede at gennemføre en spørgeskemaundersøgelse til efteråret blandt borgere, der modtager madservice i eget hjem. Dermed bliver der sat fokus på madtilfredsheden både hos borgere i eget hjem og hos beboerne på plejehjemmene.
»Maden er en vigtig del af hverdagen, og det handler ikke alene om det, der kommer på tallerkenen, men også om glæden ved selve måltidet. Derfor er det vigtigt, at vi lytter til dem, der spiser maden, og kender deres oplevelser og ønsker,« siger Søren Rasmussen, der er udvalgsformand for Senior- og Sundhedsudvalget i Kolding Kommune.
Ældre kan have forskellige udfordringer både fysisk og kognitivt, som kan gøre det vanskeligt at besvare et spørgeskema. Derfor bliver undersøgelsen på plejehjemmene grebet anderledes an. En medarbejder vil interviewe nogle af beboerne, være til stede under spisningen flere steder og tale med personalet.
»Vi prioriterer, at en medarbejder kommer ud på plejehjemmene og taler med nogle af beboerne. På den måde får vi deres egne oplevelser af maden med og sikrer, at ens stemme også kan blive hørt, selvom man ikke kan udfylde et skema,« forklarer Søren Rasmussen.
Forvaltningen forventer at gennemføre undersøgelsen i slutningen af året. Herefter bliver Senior- og Sundhedsudvalget præsenteret for resultatet, som kan give indsigt i beboernes oplevelse af maden og måltiderne.
